Món ngon mỗi ngày: Giá trộn Hàn Quốc

Bên cạnh các món ăn quen thuộc như giá xào, giá luộc, nộm giá…thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món giá trộn Hàn Quốc cực ngon mà cách chế biến cũng không có gì quá phức tạp. 

Tại Việt Nam thì giá đỗ hiện nay rất phổ biến. Giá đỗ luôn được đánh giá cao giàu dinh dưỡng mà hương vị còn ngọt lành, thanh mát, chi phí cũng không đắt đỏ. Những cọng giá tuy nhỏ bé nhưng lại có độ giòn dai nhất định nên không có gì ngạc nhiên khi người Việt Nam dần ưa chuộng những món ăn cực ngon của người Hàn Quốc như canh giá đỗ hoặc giá trộn cùng nhiều nguyên liệu khác.

Nguyên liệu:

• Giá đỗ: 200g- 300g
• Hẹ: 50g
• Tỏi: 2 nhánh
• Vừng rang
• Dầu mè
• Ớt bột Hàn Quốc
• Tương ớt Hàn Quốc
• Đường, muối

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm giá trộn Hàn Quốc:

1, Trước tiên bạn làm sạch giá đỗ, ngắt bỏ bớt rễ.

2, Sau đó cho 1 thìa muối vào nước ấm rồi chần sơ qua giá trong khoảng 2 phút. Vớt ra cho vào nước lạnh.

3, Bóp bớt nước cho phần giá được giòn hơn.

4, Hẹ làm sạch, cắt dài khoảng 3cm. Tỏi làm sạch, băm nhỏ

5, Cho giá và hẹ vào bát, trộn đều với 1 thìa dầu mè, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương ớt, 1 thìa muối, 1 chút đường cùng mè và tỏi băm.

6, Sau rắc thêm chút vừng lên trên rồi trộn sơ lại lần nữa là hoàn thành sản phẩm.

Món giá trộn Hàn Quốc vừa giòn vừa ngọt hòa trộn cùng nhiều hương vị khác càng trở nên đặc biệt hấp dẫn hơn. Cùng làm rau giá sạch với thiết bị làm rau giá sạch đa năng GV-102 để bạn có thể thưởng thức món ăn một cách ngon lành.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món giá trộn Hàn Quốc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.